碳酸氫鈉,分子式為NaHCO?,是一種無(wú)機化合物,呈白色結晶性粉末,無(wú)臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產(chǎn)生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解,產(chǎn)生二氧化碳。碳酸氫鈉在分析化學(xué)、無(wú)機合成、工業(yè)生產(chǎn)、農牧業(yè)生產(chǎn)等方面有較為廣泛的應用。
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